常见问题：起订量与价格梯度
采购商首次咨询时，最常问起订量和价格梯度。例如，新创电商平台希望上架多种速冻海产品，但每种起订量较小，需要了解最小起订量、价格优惠条件以及能否混合拼柜。目前，我司对常规品种的最小起订量为500kg，支持不同品种混合拼柜，以帮助客户降低物流成本和库存压力。价格梯度方面，订单量越大，单价优惠越明显，具体折扣根据品种、工艺复杂度和包装要求综合核算。
在确认起订量和价格后，客户还需了解样品的获取流程。我司可根据客户需求制作小批量样品，并附上检测报告，包括感官、理化、微生物指标，用于工艺确认和品质评估。样品制作周期一般为3-5个工作日，费用从后续订单中抵扣。客户收到样品后，可进行试销或内部品鉴，再决定是否正式下单。
服务边界：加工范围与产能限制
服务边界的界定首先需要明确加工范围。我司加工品种涵盖鱼类（如黄花鱼、带鱼）、虾类（如南美白对虾）、贝类（如扇贝、蛤蜊）等，工艺包括清洗、去内脏、切片、速冻、包装等。设备清单和工艺参数可提供给客户核对，确保加工能力覆盖所需品种和规格。例如，如果客户需要去骨鱼片，需确认生产线是否配备相应刀具和去骨设备。
产能限制是另一个关键边界。我司拥有多条速冻生产线，日产能约20吨，但受排产计划影响，旺季时产能可能紧张。客户需提前沟通订单量和期望交付时间，我司根据当前排期给出预计交货日期。对于大批量订单（如单品种超过10吨），建议分批交付，以平衡生产节奏和库存压力。产能数据每季度更新，客户可要求提供最新排产计划作为参考。
资质文件与样品获取
资质文件的合规性是合作的基础。我司持有食品生产许可证、出口食品生产企业备案证明、HACCP体系认证等，资质证书均在有效期内。如果客户有出口需求，需确认目标国家是否要求额外认证，如FDA注册、欧盟EU注册等。我司可提供资质副本供客户审核，也可配合客户完成第三方验厂。
样品获取流程：客户提供产品规格要求（品种、工艺、包装），我司制作样品并附检测报告。检测报告涵盖感官指标（色泽、气味、口感）、理化指标（水分、蛋白质、脂肪）、微生物指标（菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌）。样品和报告可用于工艺确认和品质验证，客户确认后即可按样品标准批量生产。样品制作费用根据品种和工艺复杂度收取，批量订单后返还。
后续合作与资源延伸
对于有长期合作意向的客户，可签订年度框架协议，约定年度采购量、价格调整机制和交付节奏。协议中可包含混合拼柜、分批发货、库存代管等灵活条款。我司还可提供案例参考，例如为某电商平台供应小包装速冻虾仁，通过分批次交付和定制包装，帮助客户降低库存成本并保持产品新鲜度。
后续合作中，客户可定期获取我司的产能和库存动态，便于排期调整。同时，我司会持续更新资质文件，确保合规性。如果客户有新产品开发需求，可配合进行小批量试产和工艺优化。通过建立长期协作关系，双方可在品种拓展、成本优化和供应链稳定性上实现共赢。